Per diventare vecchi nel migliore dei modi, mantenendo l’integrità fisica e una buona capacità di memoria, le prime correzioni devono essere apportate a tavola.
Se è ormai noto il ruolo preventivo della dieta mediterranea, oggi sappiamo che alterare la nostra storia alimentare peggiora l’invecchiamento, considerato come un processo determinato da più componenti.
