Roma - Si è svolta oggi, nella Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, la conferenza stampa di presentazione della nuova edizione del progetto “i Broccoli per la ricerca®”, iniziativa di Fondazione Veronesi realizzata in esclusiva con la Società Benefit Citrus l’Orto Italiano e con il Patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. L’incontro ha messo al centro l’importanza della prevenzione, della corretta alimentazione e dell’attività fisica per la tutela della salute, con un focus particolare sulla salute maschile e la prevenzione dei tumori tipicamente maschili portando alla luce i dati dell’indagine condotta da AstraRicerche per Fondazione Veronesi.
Secondo i dati raccolti su un campione rappresentativo di un migliaio di uomini fra i 18 e i 65 anni, infatti, gli uomini italiani sanno che frutta e verdura fanno bene, ma solo 6 su 10 dichiarano di consumarne a sufficienza. L'abitudine cala sotto il 57% tra i 30-40enni ed è influenzata in modo significativo dalle differenze socioeconomiche. La percezione però non coincide con i comportamenti: secondo il sistema di sorveglianza Passi dell'Istituto Superiore di Sanità, infatti, solo il 6,2% raggiunge le cinque porzioni quotidiane raccomandate.
Quasi 3 uomini su 10 ammettono di consumare spesso cibi poco salutari e oltre 1 su 5 mangia continuamente durante la giornata. Nonostante ciò, 7 su 10 dichiarano un’alimentazione varia, il modello onnivoro resta dominante (59,5%) e la dieta mediterranea resta al 28,6%. Infine, le diete con riduzione o esclusione di alimenti animali restano minoritarie, adottate da appena il 12% degli uomini.
Fondazione Veronesi torna anche quest’anno in molti supermercati italiani con il progetto “I Broccoli per la ricerca®”, realizzato in esclusiva con la Società Benefit Citrus l’Orto Italiano, con l’obiettivo di finanziare la ricerca scientifica sui tumori tipicamente maschili. Infatti, dal 15 al 31 gennaio, 20 centesimi per ciascun broccolo acquistato saranno destinati a finanziare la ricerca sul tumore della prostata, il tumore del testicolo e i tumori della vescica.
Presenti alla conferenza stampa, in qualità di relatori, Patrizio Giacomo La Pietra, Sottosegretario di Stato al Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste; Diego Nepi Molineris, Amministratore Delegato Sport e Salute S.p.A.; Monica Ramaioli, Direttore Generale di Fondazione Umberto Veronesi ETS; Donatella Barus, Direttrice Magazine Fondazione Umberto Veronesi ETS; Elena Dogliotti, Biologa Nutrizionista e Supervisore Scientifico per Fondazione Umberto Veronesi ETS e Marianna Palella, CEO e Founder di Citrus l’Orto Italiano.
“Il governo Meloni è fortemente impegnato nel difendere e diffondere la salubrità e la tipicità del patrimonio agroalimentare italiano, emblema di eccellenza e di sicurezza alimentare. Il nostro Paese vanta oltre 5500 prodotti agroalimentari tipici che rappresentano una ricchezza immensa, tramite i quali otteniamo ben 897 cibi e vini certificati a marchio IG, di cui l’Italia è leader a livello europeo, che testimoniano la qualità dei nostri prodotti, rendendo uniche la Dieta mediterranea e la Cucina Italiana, riconosciute dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità. Questo tesoro ineguagliabile rappresenta non solo un modello alimentare e culturale, ma uno stile di vita improntato al benessere, all’attività sportiva, al rispetto delle risorse naturali e alla conseguente prevenzione delle patologie. In questo contesto promuovere il consumo di verdure di stagione, come il broccolo e il maggiore impiego di prodotti ortofrutticoli, significa investire in salute e nel futuro delle nuove generazioni, che hanno diritto a cibo sano e di qualità” - dichiara Patrizio Giacomo La Pietra, Sottosegretario di Stato al Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste.
“Con i Broccoli per la ricerca® portiamo avanti ogni anno il nostro duplice impegno: sostenere concretamente la ricerca scientifica d’eccellenza sui tumori maschili e, allo stesso tempo, promuovere una maggiore consapevolezza tra gli uomini sull’importanza della prevenzione. I dati ci mostrano come molti purtroppo continuino a sottovalutare screening e controlli periodici — basti pensare che un numero significativo non si sottopone a visite urologiche regolari e spesso ignora i principali fattori di rischio. È per questo che iniziative come questa, realizzata insieme a Citrus e per la prima volta con il Patrocinio del MASAF, sono fondamentali: trasformano un gesto quotidiano in un contributo reale a beneficio della salute di tutti” - afferma Monica Ramaioli, Direttore Generale di Fondazione Umberto Veronesi ETS.
Il broccolo è un ortaggio dalle tante potenzialità benefiche grazie al suo contenuto di minerali (selenio, potassio e manganese) e vitamine (A, C, K, B6 e folati), micronutrienti fondamentali per il benessere del nostro organismo. È anche studiato per i suoi polifenoli e glucosinolati, molecole a cui vengono associati possibili effetti protettivi nei confronti di patologie croniche e di alcuni tipi di cancro.
Il prezzo di vendita de “I Broccoli per la ricerca®” in tutti i supermercati è per scelta fisso per tutta la durata della campagna pari a 2 euro al pezzo (da 500gr) di cui 0,20 euro a sostegno della ricerca scientifica.
“Con I Broccoli per la ricerca® rinnoviamo un impegno che per CITRUS l’Orto Italiano è identitario: dimostrare che l’agricoltura può essere un mezzo per parlare di prevenzione, cultura e impatto sociale. Crediamo che anche un gesto semplice e quotidiano come portare un broccolo in tavola possa contribuire a generare consapevolezza e sostenere la ricerca scientifica d’eccellenza. Questo progetto è il risultato di una collaborazione virtuosa che coinvolge l’intera filiera — dai produttori alle insegne della GDO, fino al consumatore finale — valorizzando anche il lavoro agricolo e costruendo un modello condiviso di responsabilità. Trasformare i prodotti ortofrutticoli in un veicolo di comunicazione e valorizzare la biodiversità italiana è nel DNA di Citrus da sempre: è così che promuoviamo stili di vita più sani e facciamo cultura attraverso il cibo. Essere al fianco di Fondazione Umberto Veronesi sin dalla nascita dell’iniziativa significa condividere una visione comune e dimostrare che solo insieme è possibile generare un impatto reale e duraturo” - racconta Marianna Palella, CEO di Citrus l’Orto Italiano.
Il broccolo di Citrus è sostenibile fino alla fase di post consumo grazie all’imballo prodotto dalla umbra GPT (Gruppo Poligrafico Tiberino), costituito da etichetta termica compostabile e dal cling film in bioplastica compostabile Biomade®. Si tratta di un'innovativa soluzione di packaging messa a punto da GPT in partnership con il socio Polycart S.p.A che oltre ad aumentare la shelf life dell’ortaggio ne consente il riciclo integrale con la raccolta della frazione umida dei rifiuti.
