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Resistenza agli antibiotici: se il problema nasce dagli allevamenti

Uno studio francese evidenzia come la resistenza alle penicilline sia nata dall'abuso negli allevamenti negli anni '50. Oggi gli eccessi di antibiotici sono nell'acquacoltura

Secondo molti l'esperti, le responsabilità vanno ripartite in maniera equa: la metà ai medici, una quota eguale ai veterinari. Il problema è quello della resistenza agli antibiotici, «una priorità per chi si occupa di salute pubblica», ripete da tempo l'Organizzazione Mondiale della Sanità. In un mondo in cui gli antibiotici non funzionano più, qualsiasi intervento chirurgico o procedura di chemioterapia espone il paziente a un potenziale rischio. Occorre dunque utilizzarne meno, soltanto quando necessari: tanto negli studi medici quanto negli allevamenti.  

ANTIBIOTICI NELLA CARNE:
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