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Alimentazione

Burro, olio & C. : il vero e il falso - 6

pubblicato il 12-05-2011

Il burro è difficile da digerire

Burro, olio & C. : il vero e il falso - 6

Il burro è difficile da digerire

FALSO - Molte persone sono convinte che il burro sia un alimento poco digeribile, così lo bandiscono completamente dalla dieta a tutto vantaggio della margarina o di altri grassi. Il burro fresco, né cotto né fritto, è invece un alimento digeribile, almeno uguale, se non in misura maggiore alla margarina.

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