Il burro è difficile da digerire
![Burro, olio & C. : il vero e il falso - 6](https://www.fondazioneveronesi.ithttps://www.fondazioneveronesi.it//uploads/fuv-placeholder.png)
Il burro è difficile da digerire
FALSO - Molte persone sono convinte che il burro sia un alimento poco digeribile, così lo bandiscono completamente dalla dieta a tutto vantaggio della margarina o di altri grassi. Il burro fresco, né cotto né fritto, è invece un alimento digeribile, almeno uguale, se non in misura maggiore alla margarina.
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