Login/registrati
Chiudi
Alimentazione

Burro, olio & C. : il vero e il falso - 8

pubblicato il 13-05-2011

I grassi di origine vegetale sono migliori dal punto di vista nutritivo

Burro, olio & C. : il vero e il falso - 8

I grassi di origine vegetale sono migliori dal punto di vista nutritivo

VERO - I grassi di origine vegetale non idrogenati (oli) contengono maggiori quantità di acidi grassi essenziali (che l'organismo non è in grado di sintetizzare) rispetto ai grassi solidi animali o vegetali; quindi sono più pregiati dal punto di vista nutritivo.

torna a Il vero e il falso

Commenti (0)

In evidenza

Tumore al seno: meglio evitare gli integratori durante le terapie

Tumore al seno: meglio evitare gli integratori durante le terapie

Assumere antiossidanti, e in particolare ferro, vitamina B12 e acidi grassi omega-3, sembra aumentare il rischio di recidiva nelle donne in trattamento per un tumore al seno

23-01-2020
Nei bambini il vaccino antinfluenzale dimezza i ricoveri ospedalieri

Nei bambini il vaccino antinfluenzale dimezza i ricoveri ospedalieri

Nei bambini vaccinati per l'influenza il rischio di ricovero in ospedale per le complicanze della malattia si riduce del 54%. Il vaccino è ancora più efficace se somministrato in due dosi

23-01-2020
Le radiazioni dello smartwatch possono fare male alla salute?

Le radiazioni dello smartwatch possono fare male alla salute?

La domanda di un lettore dopo il dibattito sugli effetti sulla salute delle onde elettromagnetiche emesse dai cellulari. La risposta dell'esperto Alessandro Polichetti

22-01-2020
Coronavirus dalla Cina: l'infezione si trasmette da uomo a uomo

Coronavirus dalla Cina: l'infezione si trasmette da uomo a uomo

E' un nuovo virus e si tramette da persona a persona. Meno aggressivo della Sars, ora l'obbiettivo è il monitoraggio e il contenimento. Tutto quello che c'è da sapere sul 2019-nCoV

21-01-2020
Se l’amore diventa "doc": l'innamoramento e il disturbo ossessivo

Se l’amore diventa "doc": l'innamoramento e il disturbo ossessivo

L’innamoramento può aggravare il disturbo ossessivo-compulsivo (doc) in persone predisposte. I risultati di una ricerca australiana

21-01-2020
Virus oncolitici come arma selettiva contro il tumore del pancreas

Virus oncolitici come arma selettiva contro il tumore del pancreas

I tumori del pancreas richiedono nuove strategie terapeutiche per migliorare la prognosi. I virus oncolitici rappresentano un’opzione promettente: il progetto di Evelyne Tassone

21-01-2020
I benefici del peperoncino per la salute di cuore e cervello

I benefici del peperoncino per la salute di cuore e cervello

Il consumo frequente di peperoncino riduce il rischio di morte per cause cardiovascolari. I dati di uno studio sostenuto anche da Fondazione Veronesi

20-01-2020
Nella cura dei tumori l'Italia è tra le migliori d'Europa

Nella cura dei tumori l'Italia è tra le migliori d'Europa

Il rapporto State of Health in the EU parla chiaro: in Europa l'Italia è al top nella cura del cancro. A 5 anni dalla diagnosi il 63% dei connazionali è vivo. La media europea è del 57%

20-01-2020
Polveri sottili e tumore al seno: c'è un nesso?

Polveri sottili e tumore al seno: c'è un nesso?

Diversi studi segnalano effetti delle polveri sottili e dello smog sul rischio di ammalarsi e sulla prognosi di pazienti con tumore al seno. Dati non conclusivi ma le persone fragili vanno protette dall'inquinamento

18-01-2020
Tumore al seno: cure più rischiose per il cuore se si è in sovrappeso

Tumore al seno: cure più rischiose per il cuore se si è in sovrappeso

L'eccesso di peso aumenta le probabilità che le cure oncologiche danneggino il cuore delle donne colpite da un tumore al seno. Per proteggersi sport e dieta equilibrata

17-01-2020
Torna a inizio pagina