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Alimentazione

Tutto sull'alcol, fra falsi miti e verità

pubblicato il 04-07-2011
aggiornato il 14-01-2017

Fa digerire, scalda, fa latte e fa buon sangue: tutto vero? Scopri quanto ne sai su quel che bevi

Tutto sull'alcol, fra falsi miti e verità
Fa digerire, scalda, fa latte e fa buon sangue: tutto vero? Scopri quanto ne sai su quel che bevi

Siete davvero convinti che un bel bicchiere...

1)      fa bene dopo uno spavento o una forte emozione: FALSO
la vasodilatazione provocata dall’alcol sottrae apporto di sangue al cervello e agli organi interni

2)      riscalda: IN GRAN PARTE FALSO
l’effetto-calore è momentaneo e dovuto alla dilatazione dei vasi periferici e all’aumento di sangue in circolo sotto pelle, ma è seguito subito dopo da una sensazione di freddo e da dispersione di calore; in montagna aumenta il rischio di assideramento

3)      disseta: FALSO
le bevande alcoliche favoriscono la disidratazione, la perdita di liquidi e la sensazione di sete

4)      fa buon sangue: FALSO
in quantità eccessive, l’alcol favorisce l’aumento dei lipidi in circolo e lo sviluppo di alcune forme di anemia

5)      fa digerire: FALSO
rallenta la digestione e fa produrre una quantità eccessiva di succhi gastrici

6)      fa latte: FALSO
si diceva della birra, ma in realtà è l’ingestione di liquidi che favorisce la montata lattea; l'acqua e una bevanda analcolica sortiscono lo stesso effetto e non danneggiano il neonato che assimila l’alcol con il latte materno.


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