Leri Manuela

Note biografiche:

  • Nata a Montevarchi (AR) nel 1986
  • Laureata in Biotecnologie Mediche e Farmaceutiche presso l’Università degli Studi di Firenze
  • PhD in Scienze Biomediche - Biochimica e Biologia Applicata presso l’Università degli Studi di Firenze

2023

Polifenoli dell’olio: nutraceutici nella prevenzione dell’Alzheimer

Le cellule della microglia fanno parte del sistema nervoso e forniscono un supporto fondamentale alle cellule nervose – cioè i neuroni. Diversi studi hanno dimostrato come stati infiammatori prolungati che coinvolgono la microglia possono concorrere all’insorgenza di effetti neurodegenerativi, inclusa la malattia di Alzheimer (AD). Nella microglia sono presenti recettori per gli estrogeni e la carenza questi ormoni che si osserva nelle donne durante la menopausa potrebbe avere una relazione con una maggiore predisposizione all’AD. Per questo motivo è necessario studiare il ruolo degli estrogeni nella prevenzione e progressione di questa malattia. La ricerca di alternative terapeutiche alla terapia ormonale sostitutiva ha portato a selezionare alcuni fitoestrogeni, molecole naturali con effetti simili agli estrogeni, come i polifenoli dell'olio extra vergine di oliva (oleuropeina, aglicone e idrossitirosolo).

Obiettivo del progetto sarà valutare le attività antinfiammatorie di questi composti, oltre ai loro effetti sulle cellule della microglia – a livello metabolico, epigenetico (cioè di regolazione del DNA) e dei mitocondri (organelli cellulari legati al metabolismo). Le analisi verranno condotte in presenza e in assenza di neuroni, sia in condizioni sane che patologiche.

Dove svolgerà il progetto:

Università degli Studi di Firenze

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