Dona ora

alimentazione

273 elementi
  1. Marco Bianchi e la sua ricetta per la salsa dolce di cipolle rosse
    MagazineMarco Bianchi e la sua ricetta per la salsa dolce di cipolle rosse
    Tappa dopo tappa, un appuntamento con la cucina buona e sana, per conoscere i prodotti del nostro territorio e scoprirne i segreti nutrizionali?. L’autore delle ricette è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente per i progetti IFOM per la scuola, dedicato alla diffusione della cultura scientifica in Italia, e Lo Chef Ricercatore, mirato all’integrazione tra Istituti Alberghieri ed IFOM.
  2. Lo chef ricercatore
    MagazineLo chef ricercatore
    Marco Bianchi, autore delle Ricette del Giro, e la passione per la cucina e per la scienza. Tutto merito dei pasticci con la farina, delle patate col rosmarino e di due zie periti chimici
  3. Falsi allarmismi: l’additivo delle merendine non è tossico
    MagazineFalsi allarmismi: l’additivo delle merendine non è tossico
    L'E330, contenuta in molti prodotti sarebbe altamente pericolosa. La nostra indagine smaschera questa menzogna scientifica, riguardante soprattutto le merendine
  4. Pesto di pistacchi
    MagazinePesto di pistacchi
    La ricetta di Marco Bianchi: pesto di pistacchi
  5. Un piatto di lenticchie è meglio di una bistecca?
    MagazineUn piatto di lenticchie è meglio di una bistecca?
    Sostituendo le proteine vegetali alle proteine animali si riduce moltissimo l'assunzione di grassi saturi e colesterolo. Ecco perché sceglierle
  6. Pedala, pedala verso la salute
    MagazinePedala, pedala verso la salute
    La tappa odierna: Venaria Reale-Torino 19,3 Km
  7. MagazineSangria ai frutti rossi
    La ricetta di Marco Bianchi: Sangria ai frutti rossi
  8. Plumcake di grano saraceno
    MagazinePlumcake di grano saraceno
    La ricetta di Marco Bianchi: Plumcake di grano saraceno