dieta
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Sicurezza alimentare: occhio alle false promesseI ricercatori dell'EFSA di Parma hanno appena bocciato l’80% delle indicazioni salutistiche sulle confezioni. Intanto l’Europa chiede regole più chiare sulle etichette Come far mangiare verdure ai bambiniSpinaci e broccoli spesso non sono graditi ai giovanissimi. Dieci consigli utili per i piccoli che hanno paura delle verdure. Il primo? L'esempio è meglio di una sgridata Frutta e verdura: ogni giorno 5 porzioni e 5 coloriQuanto? E cosa? Due semplici regole per essere certi di assumere il giusto apporto dei diversi nutrienti con frutta e verdura nel piatto Bici, cuore e non solo!Pedalare giova al cuore, abbassa la pressione e aiuta a perdere i chili di troppo Ricotta ai lamponi e mirtilliLa ricetta di Marco Bianchi: ricotta ai lamponi e mirtilli Ecco l’Italia delle verdure nel piattoGrandi amici del fruttivendolo sono liguri, sardi, trentini, veneti e friulani. La metà degli italiani mangia almeno 2 porzioni di vegetali, ma solo 10 su cento arriva alle 5 porzioni raccomandate Polpette agli Omega-3La ricetta di Marco Bianchi: Polpette agli Omega-3 La cottura degli alimenti: le carniCome cucinare con gusto e salute, risparmiando calorie e grassi, senza perdere proteine, ferro e vitamine