junk food
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Cibi industriali: più ne mangiamo, più ne vogliamo?Consumare spesso alimenti di origine industriale può indurre a mangiare di più. Ma gli alimenti pronti non vanno demonizzati Un aperitivo buono e salutare? Ecco come farloL'aperitivo è uno dei momenti più attesi per molti, sopratutto giovani. Il rischio è quello di consumare troppe calorie, ma le alternative più salutari esistono «The Future of Science»: ridurre il rischio cancro grazie all’alimentazioneL'alimentazione corretta gioca un ruolo chiave nel ridurre la possibilità di sviluppare alcune forme tumorali. Nonostante questa evidenza per ragioni economiche risulta difficile seguire una dieta corretta. Ecco come invertire questa tendenza: l'intervista a Elio Riboli La dipendenza dal cibo si può “vedere” nel cervelloNelle persone obese si attivano aree cerebrali differenti rispetto ai normopeso, implicate nel sistema di gratificazione e ricompensa. Possibile aiuto nelle cure Troppo grassi per colpa… del troppo ciboLa crescente disponibilità di prodotti trasformati alla base dell’epidemia di sovrappeso e obesità. Il 37,5% della popolazione al mondo pesa troppo Poco sonno, molta cicciaI bambini che dormono poco sono più propensi a consumare junk food. Aumenta anche il rischio di diabete