Bambini e alimentazione: ecco cosa mangiare

Quasi quattro adolescenti consumatori di energy drink su dieci iniziano a berli prima dei 12 anni. A preoccupare non è soltanto la precocità del consumo, ma anche la scarsa consapevolezza dei possibili rischi. Sono pochi i ragazzi che considerano queste bevande dannose per la salute e ancora meno quelli che conoscono le raccomandazioni sanitarie sul…

Bambini e adolescenti consumano ancora pochi alimenti vegetali salutari. A livello globale, l’assunzione complessiva di frutta, verdura, legumi, frutta a guscio e semi passa da una media di 1,19 porzioni al giorno nei bambini con meno di un anno a 3,55 porzioni tra i ragazzi di 15-19 anni. A evidenziarlo è una nuova analisi della…

Studiare le proprietà di una pianta utilizzata da secoli nella tradizione mediterranea per capire se possa diventare un’alleata nella lotta contro il melanoma. È questo l’obiettivo del progetto di ricerca portato avanti da Anna Calabrò, ricercatrice sostenuta dalla Fondazione Veronesi, che lavora presso il Laboratorio di Immunopatologia e Immunosenescenza dell’Università degli Studi di Palermo, guidato…

L’uso crescente dei dispositivi digitali è ormai una componente stabile della vita quotidiana di bambini e adolescenti e, negli ultimi anni, numerose ricerche hanno iniziato a indagare il possibile legame tra esposizione agli schermi e cefalea in età evolutiva. La cefalea rappresenta uno dei sintomi neurologici più comuni in età pediatrica e interessa fino al…

Glutine, proteine del latte vaccino e lattosio vengono sempre più spesso eliminati dalla dieta dei bambini anche in assenza di una diagnosi medica. Una scelta che nasce frequentemente da convinzioni salutistiche, timori nei confronti di alcuni alimenti o semplicemente da abitudini familiari, ma che può esporre i più piccoli al rischio di carenze nutrizionali e…