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Alimentazione

L'impatto devastante della siccità sull'ambiente e sulla salute

La mancanza d'acqua e la siccità hanno molti effetti negativi sulla salute, a partire dalla produzione di alimenti e dalle malattie infettive

La siccità e la carenza di acqua, legate al cambiamento climatico, hanno conseguenze tangibili sulla salute del pianeta e delle persone. 

LA SITUAZIONE IN ITALIA

Più di un quarto del territorio italiano (28%) è a rischio desertificazione che riguarda le regioni del Sud ma anche quelle del Nord con la gravissima siccità di quest’anno (nella foto, il Po a Pavia nel 2019). È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla situazione del territorio nazionale in occasione della giornata mondiale dell'Onu per la lotta a desertificazione e siccità del 17 giugno, sulla base dei dati Ispra (Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale). Un appuntamento che, come sottolineato dalla Coldiretti, cade in una situazione drammatica per il nostro paese.

DAL PO AI LAGHI: IL NORD IN SECCA

Qualche esempio? Il livello idrometrico del fiume Po al Ponte della Becca è sceso a -3,7 metri su livelli più bassi da almeno 70 anni. Ma a preoccupare è anche l’avanzare del cuneo salino, ossia il movimento di acqua dal mare verso l'entroterra attraverso il sottosuolo. Dal monitoraggio della Coldiretti si evidenzia inoltre che è in sofferenza anche il Lago Maggiore con un grado di riempimento del 22,7% così come quello di Como (al 30,6%). «Nel bacino padano per la mancanza di acqua - precisa la Coldiretti - si prevede oltre il 30% in meno della produzione agricola nazionale, con un impatto a cascata anche sull’allevamento. In alcune zone di Piemonte e Lombardia non piove da quasi tre mesi e in certi Paesi si ricorre alle autobotti per l’uso civile». Sui ghiacciai del Trentino è stata intanto misurata una quantità di neve compresa tra il 50% e il 60% rispetto al valore medio degli ultimi decenni.

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