alimentazione
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Se si è allodole o gufi, può cambiare anche l’alimentazione. Cosa si intenda per allodole o gufi lo sanno ormai (quasi) tutti: i tipi mattinieri che “gorgheggiano” col primo sole e i tiratardi per cui non è mai ora di andare a letto, mentre al mattino i riflessi sono appannati. Sono definizioni colloquiali del cronotipo,…
Gli alimenti ultraprocessati sono sempre più al centro della ricerca scientifica. Negli ultimi anni numerosi studi hanno associato un loro consumo elevato a un aumento del rischio di obesità, diabete, malattie cardiovascolari e alcuni tumori. Rimane però una domanda aperta: che cosa accade nell’organismo di chi li consuma abitualmente? Un nuovo studio condotto nell’ambito della…
Fino a poco tempo fa era soltanto un racconto, ripetuto con parole simili da migliaia di persone: da quando prendo il farmaco, in testa c’è silenzio. Ora i ricercatori stanno provando a quantificarlo. I primi dati di uno studio che, attraverso un questionario, misura il food noise sono stati presentati al 33° Congresso europeo sull’obesità,…
Giocare, collaborare e riflettere sulle proprie scelte quotidiane: è questa l’esperienza vissuta dai 1.264 studenti che, nel corso dell’anno scolastico 2025-2026, grazie al prezioso supporto di IN’S Mercato, hanno partecipato a Foodland. Viaggio tra alimentazione, movimento e sostenibilità, il laboratorio digitale di Fondazione Veronesi dedicato ai temi dell’alimentazione e dei corretti stili di vita. Realizzato…
Prendete dei bambini di 4-6 anni, 32 per sesso, date loro da mangiare una mela e, dopo, un pasto completo. Potrebbe venir fuori che i maschi non mangiano tutto visto lo spuntino iniziale mentre le femmine non sembrano tener conto di questo fatto. L’ipotesi è che ci possa essere una differenza di genere nell’elaborazione dello…
Si sono conclusi i laboratori dell’anno scolastico 2025-2026 di Foodland. Viaggio tra alimentazione, movimento e sostenibilità, il progetto educativo di Fondazione Veronesi che, grazie al sostegno di ALDI, ha coinvolto 1317 studenti di 17 scuole tra Friuli Venezia Giulia, Veneto, Lombardia e Piemonte. Un viaggio fatto di giochi, sfide, scoperte e lavoro di squadra, che…
Dieta, attività fisica e controllo del peso sono tutti fattori che possono migliorare la salute delle donne operate per tumore al seno. A confermarlo ancora una volta sono due studi, dedicati al ruolo degli interventi sullo stile di vita dopo la diagnosi, che saranno presentati al congresso dell’American Society of Clinical Oncology (ASCO). Il primo,…
Gli anziani che riducono i grassi alimentari o le proteine di origine animale sembrano mostrare segnali di riduzione dell’età biologica. A suggerirlo è una ricerca dell’Università di Sydney, pubblicata sulla rivista Aging Cell. La ricerca evidenzia il potenziale degli interventi alimentari nel migliorare salute e invecchiamento in età avanzata. ETÀ BIOLOGICA E INVECCHIAMENTO L’invecchiamento è…