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Alimentazione

Le ricette della salute

pubblicato il 08-02-2012

Ecco l'elenco di tutte le ricette pubblicate in occasione de "Le tappe della Salute". Non solo sane e facili da realizzare, ma corredate di preziosi consigli nutrizionali

Le ricette della salute
Ecco l'elenco di tutte le ricette pubblicate in occasione de "Le tappe della Salute". Non solo sane e facili da realizzare, ma corredate di preziosi consigli nutrizionali

Tappa dopo tappa, un appuntamento con la cucina buona e sana, per conoscere i prodotti del nostro territorio e scoprirne i segreti nutrizionali. ?L’autore delle ricette è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente per i progetti IFOM per la scuola, dedicato alla diffusione della cultura scientifica in Italia, e Lo Chef Ricercatore, mirato all’integrazione tra Istituti Alberghieri ed IFOM.

Di seguito tutte le gustose e sane ricette de "Le Tappe della Salute":

 

Merluzzo alle nocciole e curry

Maionese al latte

Polpette agli omega-3

Pesto di pistacchi

Biscotti alle albicocche

Salsa dolce di cipolle rosse

Zuppa di San Giuseppe

Sangria ai frutti rossi

Insalata con le mele

Plumcake di grano saraceno

Ricotta ai lamponi e mirtilli


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