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Alimentazione

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La vitamina K è utile per la salute delle ossa?

17-08-2021

A cosa serve e dove si trova la vitamina K? La risposta ad un lettore che vuole sapere di più su vitamine e salute delle ossa

Sempre fame? Forse è colpa dei cali di zuccheri

02-08-2021

Repentini cali dei livelli di zuccheri nel sangue sembrano influire sul controllo della fame (e sulle calorie di troppo)

Estate, sole e vitamina D. Quel che c'è da sapere

26-07-2021

«Fare scorta di vitamina D» è l’invito che torna ogni estate. Perché? Come capire se c'è una carenza? E quanto conta la dieta?

Ipotiroidismo: si possono mangiare cavoli e broccoli?

06-07-2021

Cavoli, cavolfiori, broccoli e cime di rapa possono influire sulla salute della tiroide. I consigli di Elena Dogliotti a chi è in cura per ipotiroidismo

Il miglior integratore per dimagrire? Non esiste

13-05-2021

Non esistono integratori «miracolosi» per perdere peso. Per combattere i chili di troppo, è più importante correggere la dieta e fare attività fisica

Obesità: la dieta chetogenica per perdere i chili di troppo

11-05-2021

Una dieta chetogenica ipocalorica è efficace nel favorire la perdita di peso nelle persone obese. A patto però di seguire le indicazioni degli specialisti

E171: cosa sapere sul biossido di titanio «bocciato» dall'Efsa

11-05-2021

Se accumulato in eccesso, il biossido di titanio (presente in prodotti da forno, zuppe, brodi, salse e creme salate da spalmare) potrebbe danneggiare il Dna

Pomodoro: un concentrato di nutrienti alleati per la salute

22-04-2021

Il pomodoro è uno degli ortaggi più «pregiati». Nel weekend sarà protagonista dell'evento di piazza per raccogliere fondi per la ricerca sui tumori pediatrici

Facebook e Twitter possono scatenare le abbuffate di cibo

19-04-2021

Ad avvicinare il disturbo (binge eating disorder), nei bambini, può essere anche il troppo tempo trascorso davanti agli schermi. Le indicazioni da rispettare a tavola

Si può dare il pomodoro a un bambino durante lo svezzamento?

13-04-2021

Il pomodoro può far parte da subito della dieta di un bambino durante lo svezzamento. Rari i casi di allergia di cui parlare con il pediatra

Allergia al nichel: è sempre necessario rinunciare ai pomodori?

06-04-2021

I pomodori sono tra gli alimenti di origine vegetale che possono contenere un elevato contenuto di nichel. Ma non sempre è necessario escluderli dalla dieta

Il latte artificiale può provocare allergie o carenze nutritive?

31-03-2021

Al latte artificiale si ricorre se non si può allattare al seno o dopo il sesto mese di vita. Si tratta di prodotti che soltanto in pochi casi provocano allergie

Nutrizione personalizzata: cosa sappiamo (e cosa è da scoprire)

23-03-2021

L'obbiettivo dei nutrizionisti è giungere a un approccio dietetico su misura del singolo individuo. Ma gli studi del Dna sono complessi, anche sul piano etico

Dieta mediterranea e attività fisica migliorano la fertilità maschile

18-03-2021

Uno studio italiano conferma il ruolo di un corretto stile di vita nel miglioramento della fertilità maschile. Anche se si vive in aree molto inquinate

Sale: chi segue la dieta mediterranea ne riduce i consumi

10-03-2021

Il consumo di una dieta prevalentemente vegetariana aiuta a controllare l'apporto di sale e a ridurre i numeri dell'ipertensione e delle malattie cardiovascolari

Covid-19 più grave se una persona è in sovrappeso o obesa

03-03-2021

Quanto più è accentuato, tanto più l'eccessivo peso corporeo è un fattore di rischio per il decorso di Covid-19. Il 4 marzo giornata mondiale dedicata all'obesità

Pane e pasta bianchi sono buoni, ma meglio non eccedere

26-02-2021

Chi consuma sette porzioni al giorno di cereali raffinati sembra correre rischi più elevati per la salute cardiovascolare. Confermato il valore delle fibre alimentari

Semaglutide, l'antidiabetico è utile anche per la cura dell'obesità

15-02-2021

Il farmaco (semaglutide), impiegato per abbassare la glicemia, favorisce la perdita di peso agendo sui centri della fame e della sazietà

Da un ormone (Lipocalina-2) una possibile risposta all'obesità?

20-01-2021

Scoperta l'azione della Lipocalina-2, che indurrebbe sazietà nelle persone in sovrappeso. Possibile immaginare lo sviluppo di un farmaco?

Vita più breve e cuore meno in salute se si eccede con il «junk food»

15-01-2021

Uno studio italiano conferma i rischi legati al consumo eccessivo di alimenti ultraprocessati. Soprattutto per l'apparato cardiovascolare

L'impatto silente del diabete di tipo 2 sui pazienti più giovani

06-01-2021

Nei Paesi occidentali, cresce il numero di adulti che sviluppano il diabete di tipo 2. Una condizione subdola, che nel tempo può lasciare il segno sul cuore

Alcol: in Italia consumi ancora elevati (soprattutto per giovani e donne)

16-12-2020

Nel 2018 l'alcol ha causato 40mila accessi in pronto soccorso e 55mila ricoveri. E dopo la pandemia, i numeri potrebbero crescere ancora

Integratori: se i benefici dipendono soltanto dalla nostra mente

15-12-2020

Chi fa uso di integratori senza una necessità spesso segnala un miglioramento del proprio stato di salute che non è però clinicamente rilevabile

Si possono prevenire le malattie attraverso la dieta?

26-11-2020

Diversi gli studi che puntano a valutare l'impatto preventivo della dieta (o di un singolo alimento) nei confronti di una malattia

Covid-19: oltre 1 paziente su 2 è a rischio malnutrizione

06-11-2020

Il dato emerge da uno studio condotto all'ospedale San Raffaele di Milano e riguarda sia i pazienti ospedalizzati (soprattutto se in terapia intensiva) sia quelli curati a casa

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