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Alimentazione

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Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: le mandorle

19-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: il cioccolato

18-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: i cereali

17-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: le noci

16-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: tè verde

15-05-2013

Il cibo biologico è davvero più nutriente per i bambini?

14-05-2013

Privi quasi del tutto di residui di pesticidi e fitofarmaci, gli alimenti prodotti attraverso coltivazioni organiche non hanno finora dimostrato maggiori proprietà nutrienti

L'olio extra-vergine di oliva

14-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: la curcuma

14-05-2013

Poche purine e molti carboidrati sono la ricetta contro la gotta

13-05-2013

L'incapacità dell'organismo di smaltire alcuni acidi nucleici (purine) aumenta i livelli dell'acido urico nel sangue che si deposita nelle articolazioni. La dieta aiuta a potenziare gli effetti dei farmaci, riducendo gli eccessi degli attacchi

Per le mamme in attesa non più di due tazzine di caffè

10-05-2013

E’ la raccomandazione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. I livelli di caffeina, uniti ai quantitativi ‘nascosti’ in altri alimenti e bevande, sono causa di un decremento di peso del neonato alla nascita con ripercussioni sulla sua salute futura

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: le carote

10-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: le fragole

10-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: l'aglio

09-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: la cipolla di Tropea

07-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: i limoni di Sorrento

06-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: il pesce azzurro

05-05-2013

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: i pomodori

03-05-2013

Energy drink: quando diventano pericolosi

17-04-2013

Una recente indagine dell’Autorità europea sulla sicurezza alimentare ha evidenziato gli alti consumi tra gli adolescenti. Gli eccessi provocano alterazioni del ritmo cardiaco, ansia e sottovalutazione dello stato di ebbrezza

Verità e bufale sul botulismo in cucina

28-03-2013

Ecco le risposte ai dubbi più frequenti degli esperti del Centro Nazionale di Riferimento per il Botulismo (CNRB) dell'Istituto Superiore di Sanità

Bimbi a tavola: ecco le 10 regole scaccia sale

25-03-2013

La tendenza all'ipertensione si previene sin dall'infanzia. Una delle buone norme è ridurre le quantità di sodio nella dieta

La dieta del campione

19-03-2013

I consigli di Enrico Arcelli, grande medico dello sport. Mangiare quanto e quando è determinato dal tipo di attività fisica svolta.

Sonno e anziani: ecco la cena antinsonnia

18-03-2013

Meglio tenersi leggeri per non appesantire il processo digestivo.

Ricette a basso contenuto di colesterolo

08-03-2013

Con un po' di attenzione in cucina si può controllare l'ipercolesterolemia, che riguarda ormai quasi 4 italiani su 10

Occhio all'etichetta per gli alimenti biologici

04-03-2013

Il recente caso di carne equina ha riportato alla ribalta la sicurezza alimentare soprattutto dei prodotti biologici. Sono tale solo se contengono il 95% di ingredienti provenienti da culture agricole naturali di Paesi UE e che non utilizzano quantitativi elevati di agenti chimici

Obesità: facciamo chiarezza su falsi miti e credenze infondate

18-02-2013

Una ricerca scientifica cancella idee sbagliate sulla perdita di peso e ristabilisce la verità scientifica in fatto di diete e calorie