Sostieni Fondazione Veronesi, dona ora

Insieme per il nostro futuro. Sostieni la ricerca e la cura!

Dona ora
25-09-2015

Frutta: meglio mangiarla con la buccia o senza?

La risposta alla domanda di una lettrice affidata a Elena Dogliotti, biologo nutrizionista e ricercatore della Fondazione Umberto Veronesi

Per garantirsi il massimo apporto di vitamine, la frutta va mangiata con o senza la buccia?

Raffaella R. (Pisa)

Risponde Elena Dogliotti, biologo nutrizionista della Fondazione Veronesi