I dolcificanti hanno poche calorie ma aumentano l’appetito
09-12-2016Il meccanismo svelato da uno studio australiano. I dolcificanti attivano un falso segnale che induce a mangiare di più
È utile sostituire lo zucchero con un diverso edulcorante?
04-02-2016Risponde Ilenia Grandone, specialista in scienza dell'alimentazione, struttura complessa di diabetologia, dietologia e nutrizione clinica, Azienda Ospedaliera Santa Maria di Terni
I dolcificanti non soddisfano la fame di zuccheri
31-10-2013Essi sono privi di contenuto calorico ma non riescono ad ingannare il nostro cervello che reagisce inducendo un insopprimibile bisogno di zuccheri
