RICETTE DI PASQUA
5 elementi
Lasagne vegetarianeTrovata su una rivista di cucina vegetariana, questa ricetta è davvero unica… l’ho sperimentata anche utilizzando, anziché le lasagne verdi, due testaroli… provate! Trancio di ricciola in crostaUn’altra buonissima ricetta dell’amico Michele… ma quant’è bravo in cucina! Mi dispiace, care lettrici… è già sposato! Frittatona di ceci, zucchine e faveRapida, buona e salutare - e vi assicuro che piace a tutti! Provatela… potete inventare la vostra variante aggiungendo spezie o insaporendo con un trito di cipolla rossa… Pappa al pomodoro con pesto di basilicoIngredienti: 400 g pomodori a grappolo maturi, 400 g pomodori San Marzano, 4 fette di pane toscano ( non salato), 1 porro, 1 carota, 1 costa di sedano, 2 foglie di alloro, sale grosso, pepe, 100 g foglie di basilico, 100 g olio extravergine di oliva, 25 g pinoli, 25 g noci Preparazione: Sbollentare… Frittelle di ceci con mele speziate e confettura di patate americaneIngredienti: