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RICETTE DI PASQUA

Frittatona di ceci, zucchine e fave

Rapida, buona e salutare - e vi assicuro che piace a tutti! Provatela… potete inventare la vostra variante aggiungendo spezie o insaporendo con un trito di cipolla rossa…

Pappa al pomodoro con pesto di basilico

Frittelle di ceci con mele speziate e confettura di patate americane

Ingredienti:

Lasagne vegetariane

Trovata su una rivista di cucina vegetariana, questa ricetta è davvero unica… l’ho sperimentata anche utilizzando, anziché le lasagne verdi, due testaroli… provate!

Trancio di ricciola in crosta

Un’altra buonissima ricetta dell’amico Michele… ma quant’è bravo in cucina! Mi dispiace, care lettrici… è già sposato!