FODMAP
6 elementi
Che cosa sono e in quali cibi si trovano i FODMAPs?Quali sono i cibi cosiddetti FODMAPs? Ed è vero che fanno male? Caterina Risponde il professor Maurizio Vecchi, Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico – Professore ordinario e Direttore della Scuola di Specializzazione in Malattie dell’Apparato Digerente – Università degli Studi di Milano Il termine FODMAPs è l’acronimo di Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and… Colon irritabile: così lo stile di vita aiuta a ridurre i sintomiCi sono buoni consigli per ridurre i sintomi del colon irritabile? Le risposte dello specialista Come fare una diagnosi di sindrome del colon irritabile?Il colloquio con il medico è spesso dirimente per formulare una corretta diagnosi di sindrome del colon irritabile. Ma occorre escludere che i sintomi non siano dovuti ad altre condizioni più gravi Sindrome del colon irritabile: quale dieta seguire?I Fodmap - alimenti ricchi di zuccheri a catena corta che si trovano in derivati del grano, latte, alcuni frutti e molte verdure - devono essere consumati con moderazione da chi soffre di sindrome del colon irritabile Gluten sensitivity, a «scatenarla» è un’eccessiva permeabilità intestinaleL’indebolimento della mucosa provocherebbe una risposta immunitaria eccessiva. Da qui i sintomi (gastrointestinali e non) che colpiscono chi ne soffre, che non è né celiaco né allergico al frumento Sensibili al glutine? Forse è “colpa” degli zuccheriRidimensionati i numeri della “sorella minore” della celiachia. La responsabilità sarebbe non del glutine ma dei FODMAP, piccoli zuccheri che possono irritare l’intestino