Da marzo in libreria "I cibi che aiutano a crescere". E ad aprile i nuovi appuntamenti con "Bimbi in cucina, mamme in classe".
14-10-2013Il libro nato dall’esperienza dei laboratori “Bimbi in cucina, mamme in classe” e scritto da Marco Bianchi e Lucilla Titta spiega alle famiglie l'importanza di una corretta alimentazione.
Il nuovo appuntamento con Bimbi in Cucina e Mamme in Classe
14-10-2013Si terrà l'11 marzo la nuova lezione di cucina salutare destinata ai bambini.
Il bambino grasso rischia di diventare un adulto malato
10-10-2012I pediatri, riuniti a congresso a Genova, invitano i genitori a una maggior attenzione della dieta e propongono ricette per bambini che vanno bene anche per tutta la famiglia. Online il ricettario scaricabile
Se in azienda ti danno da mangiare sano, rendi di più
30-07-2012Un progetto realizzato da esperti della Fondazione Veronesi offre un linea di menu per le mense aziendali che assicura un’alimentazione corretta scientificamente e gradita anche al palato
Crostata di Cappuccetto Rosso
06-12-2011Per quanti amici: 6 o 8 bimbi affamati
Brutti ma buoni ai semi oleosi e frutta secca
06-12-2011Estate di sole, mare, montagna e alimenti sani per grandi e piccini!
12-09-2011Una corretta alimentazione, oggigiorno, non ha più il solo obiettivo di permetterci di restare in forma, ma rappresenta un vero e proprio sistema di prevenzione e mezzo di benessere e longevità
Lo chef ricercatore
02-08-2011Marco Bianchi, autore delle Ricette del Giro, e la passione per la cucina e per la scienza. Tutto merito dei pasticci con la farina, delle patate col rosmarino e di due zie periti chimici
Salsa dolce di cipolle rosse
02-08-2011Tappa dopo tappa, un appuntamento con la cucina buona e sana, per conoscere i prodotti del nostro territorio e scoprirne i segreti nutrizionali. ?L’autore delle ricette è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente per i progetti IFOM per la scuola, dedicato alla diffusione della cultura scientifica in Italia, e Lo Chef Ricercatore, mirato all’integrazione tra Istituti Alberghieri ed IFOM.
Pesto di pistacchi
04-07-2011La ricetta di Marco Bianchi: pesto di pistacchi
